Chateau La Tour de Mons 2016 AOP Margaux cru bourgeois exceptionel
6 x € 26.10 / 1 x € 27.10 / geschenkverpakking € 28.10
wie is
Château La Tour de Mons is een aaneengesloten pand, een echt omheind pand, gevestigd in het noordelijke deel van de appellatie Margaux,
aan de oevers van de Garonne, zoals de grootste Médoc-wijnen.
De geschiedenis van La Tour de Mons begint in 1098 met de oprichting van de heerlijkheid Soussans door Willem IX de Troubadour,
hertog van Aquitanië, graaf van Poitiers en Gascogne.
Het versterkte huis van La Tour de Mons werd zeker in de dertiende eeuw gebouwd door de heren van Blanquefort.
Sinds het begin hebben verschillende generaties elkaar opgevolgd op deze gronden.
Onder de vele eigenaren zal Pierre de Mons worden herinnerd, die het landgoed in 1623 door zijn huwelijk in bezit nam,
het zijn naam gaf en zijn leven wijdde aan de ontwikkeling van de wijngaard. Pierre de Mons kocht ook de adellijke huizen van Labégorce en Bessan
en erfde de heerschappij van Marsac,
waarmee hij de eerste eigenaar werd van de zeven heerlijkheden die het domein van Soussans vormden.
Château La Tour de Mons behoorde tot het einde van de twintigste eeuw toe aan zijn nakomelingen.
De geschiedenis werd bijna 400 jaar later herhaald toen Château La Tour de Mons in 2020 door CA Grands Crus werd verkocht aan de familie Perrodo,
die al eigenaar was van Château Labégorce Margaux en Château Marquis d'Alesme, een Grand Cru Classé in 1855, beide naaste buren van Château La Tour de Mons.
De liefde van de Perrodos op het eerste gezicht voor de regio Margaux ligt in de lijn van degenen die door de eeuwen heen van dit land hebben gehouden;
Ze hebben ook een visie, die al het enorme potentieel van een gebied onthult om het naar een hoog kwaliteitsniveau te tillen.
De prestigieuze wijnbouwgeschiedenis van Château La Tour de Mons gaat verder...
In de afgelopen jaren is een groot renovatieprogramma uitgevoerd: de bouw van een nieuwe wijnmakerij en een geklimatiseerde opslagkelder,
een groot drainageprogramma en een beredeneerd beheer van de wijngaard met het oog op het bereiken van een duurzaam ecologisch evenwicht.
Het kasteel wordt nu beheerd door Marjolaine Maurice de Coninck, algemeen directeur en oenoloog, bijgestaan door het advies van de oenoloog Claude Gros,
die met passie en nauwgezetheid de verbetering van dit grote terroir van Margaux nastreeft.
hoe ontdekt
sedert vele jaren in de eigen kelder. Een vaste waarde.
de wijn
CHATEAU LA TOUR DE MONS / AOP Margaux / cru bourgeois exceptionel
34% cabernet-sauvignon, 55% merlot, 5% cabernet-franc en 6% petit verdot
vinificatie
koude macération gedurende 3 weken. daarna rijping op eiken vaten waarvan 1/3 nieuw
type wijn
neus: overweldigend in rode bessengeur (zoals kersen, aardbeien en krieken), vanille. Ook wat leder achterliggend
mond: zachte rondheid in de opener met het fruit op de eerste plaats.
Mooi evenwichtig met duidelijke aanwezigheid van de tannines, maar toch fijn.
Lange afdronk van een wijn die fijn overkomt ondanks de hoge alcohol (14.5)
foodpairing
wildstoofpot: voorbeeld haas, eend, steak bordelaise...
extra's
Decanter notering: 91/100
