Grand Vin Domaine des Graves d'Ardonneau AOP Côtes de Bordeaux-Blaye 2018

6 x €18.75 / 1 x €19.75 / geschenkverpakking €20.75

wie is

De familie Rey in Saint-Mariëns op de rechteroever van de Gironde is een gevestigde waarde sedert generaties.
Papa Simon zette zijn domein op de kaart van Blaye.
Tegenwoordig is het de zoon Florian die moderniteit aan traditie koppelt.
Fanny, de dochter staat in voor de commercialisatie.

hoe ontdekt

Van 2012 tot 2016 werkten we aan boek over Aquitaine. Het is op een van die reizen dat we op het prachtige
domein van de familie Rey belandden. Sedertdien was Fanny verschillende keren te gast op onze degustaties.

de wijn

DOMAINE DES GRAVES D'ARDONNEAU / GRAND VIN / AOP Blaye - Côtes de Bordeaux
65% merlot - 25 % cabernet-sauvignon - 10% malbec

vinificatie

Traditionele vinificatie op cuve met daarna 18 maanden rijping op nieuwe eik

type wijn

neus: kruidige aanzet en gekookt fruit opgevolgd door ceder
mond: rond en mooie diepgang - lange afdronk

foodpairing

Volle wijn, nu mooi op dronk. Serveer bij een côte à l'os, bij lamsnootjes met zuiderse kruiden, bij haarwild...

extra's

Van een domein omschreven als 'une domaine incontournable'
is deze wijn de selectie van druiven van de oudste wijnstokken.
Andere wijnen van dit domein in ons gamma:
wit: de sauvignon / cuvee Prestige / moelleux
rosé d'Ardonneau
rood: de Tradition / cuvee Prestige