Een cava voor vriendinnen, om mannen jaloers te maken
Gegevens
de wijnbouwer
Arboç, genaamd naar de gemeente in Penedès is een consortium van kleine wijnboeren opgericht in 1919 en uitgegroeid tot een gigant met meer dan 1000 ha wijngaarden.
Ze produceren een regelmatige kwaliteit door bv alleen de mooiste druiven te houden. De rest wordt verkocht aan oa Freixinet.
hoe ontdekt
We ontmoeten de mensen van Arboç een eerste keer op een professionele beurs in Aalst en bezochten in 2019 de productie area in Spanje. Deze cava werd onze eerste niet-franse wijn.
de wijn
CAVA l'ARBOC 1919 ROSADO
jaar
Assemblage van nieuwe wijn en restwijn.
streek
Penedès
druivenrassen
Trepat - typisch Spaans druivenras
vinificatie
zoals in champagne
type
Neus: stuivend aroma van rode bessen
Mond: elegant met verfrissende zuren - met een bittertje aan het eind
!!!
onze rosé cava kende zijn doorbraak met de opkomst van de strand- en pop-up bars
foodpairing
Arboç maakt de tongen los al of niet met fingerfood.
Prijs
10.70 x 6 / 11.70 per fles / 12.70 per fles in geschenkverpakking