Grand Vin Domaine des Graves d'Ardonneau AOP Côtes de Bordeaux-Blaye 2018 - € 17.70 btw in
De topwijn uit het gamma Graves d'Ardonneau, van de oudste wijnstokken die een gereduceerd wijnsap leveren, maar wat voor een wijn. Serveer deze Grand Vin bij een 'grand pièce de boeuf' omringd met een jardinière de légumes. Of onder ons gezegd: een mooi stuk vlees met groeneten uit onzen hof.
Les Roches Fleurie Domaine Gilles Coperet AOP Fleurie 2019 - € 10.90 btw in
Als er iets is waarvan ik mensen probeer te overtuigen dan is het om deze top-Fleurie te schenken bij een kaasschotel. Vertel me achteraf wat je er van vond.
Emotion Domaine de Montine AOP Grignan-les-Adhemar - € 12.90 btw in
De Rhône, het heeft iets mythisch. Noordelijk met zijn illustere wijnen zoals Côte Rôtie en Hermitage. Zuidelijk met de namen die aan me kaar rijgen: Gigondas, Vacqueras, Chateauneuf-du-Pape en het eerder onbekende, Grignan-les-Adhemar. Jonge appellation, maar eigenlijk een nieuwe naam voor Coteaux du Tricastin. In dat 'onbekende' gebied vonden we een pareltje: domaine de Montine.
Laat maar sudderen; teentje look, wat rozemarijn, takje wilde tijm....
Les Invincibles Domaine La Provenquière IGP Pays d'Oc 2018- € 9.95 btw in
Met deze Invincibles van La Provenquière wordt weer maar eens bewezen welke mooie wijnen de Pays d'Oc kan voortbrengen. Lekker kruidig als ideale begeleider voor vlees op de rooster en gerechten waar de bereiding er wat pit heeft ingestoken.
