Cava Rosado Canals i Nubiola
6 x €10.40 / fles 1 x €11.40 / geschenk €12.40
wie is
Het Catalaanse wijnhuis Canals &Nubiola is een van de pioniers in de productie van cava volgens de traditionele methode van champagne .
Het landgoed Canals produceert al wijnen sinds de zestiende eeuw en is in de negentiende eeuw begonnen met de productie van ambachtelijke cava's.
In het eerste decennium van de twintigste eeuw besloot de familie Canals te bottelen met een nieuw merk, Canals i Nubiola.
Men voegde de familienaam van het echtpaar, dat eigenaar was van die generatie, toe.
hoe ontdekt
Op een professionele degustatie
de wijn
CAVA CANALS & NUBIOLA ROSADO
vinificatie
De Rosado wordt gemaakt van 55% Torrontés, 30% Trepat en 15% Garnacha volgens de traditionele methode.
type wijn
Framboos roze kleur
Neus: Intens aroma, met fruitige en bloemige tonen.
Aroma: fruitig zoals aardbei en framboos en met een aanhoudend retronasaal aroma.
foodpairing
echte terras blikvanger. Hij de Arboç, zij de rosado. Of toch omgekeerd?
