Combe Calcaire Moulin de Gassac IGP Vin de l'Hérault - €11.45 btw in
Combe Calcaire Moulin de Gassac IGP Vin de l'Hérault - €11.45 btw in
Combe Calcaire is nieuw en heeft me uitermate verrast. Complex, aangenaam... superlatieven! Probeer de wijn bij uw eigen rijke keuken
Gegevens
de wijnbouwer
De familie Guibert: de pioniers om over de grenzen van de Languedoc-appellatie te kijken. Ze kiezen voor monocepages of assemblages volgens het terroir en kopen sedert eind de jaren tachtig druiven bij wijnboeren die ze voor hun wijnen onder de naam Moulin de Gassac produceren.
hoe ontdekt
Op vakantie in Aniane (1987)
de wijn
COMBE CALCAIRE MOULIN DE GASSAC
jaar
2019
streek
IGP Vin d'Hérault
Gebied rond Villeveyrac en deels ook rond Marseillan
Neus: met enerzijds rood gekookt fruit en anderzijds wat sous-bois en leder
Mond: het rijke fruit komt terug, mooie versmolten tannines, heel evenwichtig gemaakt
!!!
de druiven voor de wijnen van Moulin de Gassac voldoen aan het Terra Vitis procédé
foodpairing
probeer eens met tapas
bewaren
tot 5 jaar na oogstdatum
prijs
11.45 x 6 / 12.45 per fles / 13.45 per fles in geschenkverpakking