Domaine A & E Figeat / Pouilly Fumé AOP / Côte du Nozet
6 x € 14.85 / 1 x € 15.85 / geschenkverpakking € 16.85
wie is
Het is de 10e generatie van vader op zoon die de 17 ha wijngaarden, als buur van chateau du Nozet bewerken.
Op de helling wordt de ondergrond gekenmerkt door de aanwezigheid van vuursteen
die de typiciteit van deze Pouilly Fumé verklaart.
Een mengsel van kalk en klei zorgt voor een breed uitgesponnen variatie van aroma's.
Men werkt volgens het systeem van la lutte raisonnée
hoe ontdekt
Pouilly-sur-Loire doorkruisten we eerder toevallig een eerste keer in 1981.
In 83 startten we met de allereerste wijnboer waarvan we de wijn rechtstreeks invoerden.
Ondertussen is Roland Rapeau met pensioen en was het uitkijken naar een opvolging.
Ik ontdekte het domein Figeat tijdens een van onze vele bezoeken in Pouilly-sur-Loire.
de wijn
POUILLY FUMÉ AOP CÔTE DU NOZET ANDRÉ & EDMOND FIGEAT
vinificatie
100% sauvignon traditionele vinificatie op inox met daarna rijping gedurende enkele maanden op zijn droesem
op beton en inox cuves.
type wijn
Neus: mineraal met tonen van buxus, citrusvruchten, passievrucht
Mond: :frisse aanzet, evenwichtige structuur, mooie lengte
foodpairing
gebakken visjes, geitenkaas, frisse salades
extra's
concours des vins de Val de Loire 2022 : millésime 2021 Médaille d'argent
Decanter 2023: - millésime 2022, 94/100 (Jim Budd)
Guido Hachette 2023: millésime 2022 *
fles met traditioneel kurk
