Domaine Guillaman / IGP Côtes de Gascogne / cuvee Chardonnay

6 x €8.55 / 1 x €9.55 / geschenkverpakking €10.55 / btw inbegrepen


wie is

De Ferrets zijn de 6de generatie wijnbouwers in Grondin.
Hun wijn noemen ze naar het gehucht Guillaman.
Oorspronkelijk als producenten van Armagnac koos de familie voor het segment van de witte wijnen.
Dominique en Stephanie bewijzen de juiste beslissing genomen te hebben.


hoe ontdekt

We ontmoetten Dominique in juli 2023.
Een bezoek aan de Ferrets zouden we graag dit jaar, 2024, plannen.


de wijn

CHARDONNAY GUILLAMAN / IGP CÔTES DE GASCOGNE


vinificatie

traditionele vinificatie met een korte lagering op gebruikte eiken vaten


type wijn

100% chardonnay

De kleur oogt prachtig goudgeel. In de geur is hij helder en fris met fruittoetsen, waaronder citrusvruchten en geel fruit.
Deze wijn is plezierig en heeft het nodige body. In de smaak komt het gele fruit zoals perzik en abrikoos terug


foodpairing

lekker bij gevogelte, vis in een sausje, kazen


extra's

fles met schroefdop
Ook in ons gamma van Guillaman: chardonnay en de moëlleux Frisson d'Automne


Chardonnay  Guillaman
Chardonnay  Guillaman
Chardonnay  Guillaman