Domaine Séguinot - Bordet / AOP Chablis 1e cru / Fourchaume
6 x € 27.80 / 1 x € 28.80 / geschenkverpakking € 29.80
wie is
De familie Séguinot is sedert eeuwen aanwezig in Maligny. Het is daarmee een van de oudste Chablis families.
De wijngaarden, 16 ha liggen tegen de hellingen op de rechteroever van de Sérein.
hoe ontdekt
Séguinot hebben we tot heden niet ontmoet. Hun wijnen zijn wel een referentie in Chablis
de Wijn
DOMAINE SÉGUINOT - BORDET / AOP Chablis Premier cru / FOURCHAUME
Bedruiving: 100% chardonnay
vinificatie
klassieke vinificatie in beton en inoxtanks - de wijn rust een tijd op z'n droesem
Type wijn
Geuren van citroen, mandarijn, witte bloemen
De smaak is mondvullend met ziltigheid en fijne zuren (kalkgrond-kimméridgien)
foodpairing
bij oesters in een warme bereiding, bij een mooie moot gebakken vis...
extra's
traditionele kurk
