Elise Moulin de Gassac IGP Vin de l'Hérault - € 8.90 btw in
Elise klinkt als muziek in de oren. Hij streelt en pakt uit. Aan u om het juiste gerecht te kiezen. Een tip: het sappige vlees van eendenborst met een sausje van bruine fond en groenten in brunoise. Of experimenteer er zelf maar op los
Gegevens
| de wijnbouwer |
De familie Guibert: de pioniers om over de grenzen van de Languedoc-appellatie te kijken. Ze kiezen voor monocepages of assemblages volgens het terroir en kopen sedert eind de jaren tachtig druiven bij wijnboeren die ze voor hun wijnen onder de naam Moulin de Gassac produceren. |
|---|---|
| hoe ontdekt | Op vakantie in Aniane (1987) |
| de wijn |
ELISE MOULIN DE GASSAC |
| jaar | 2019 |
| streek | IGP Vin de Pays d'Oc Gebied rond Villeveyrac |
| druivenrassen | syrah - merlot |
| vinificatie | op cuve en daarna enkele maanden rijping op barriques van 3 jaar |
| type |
Neus: geur van gekookt bessenfruit zoals braambes, koffie, kruiden |
| !!! | de druiven voor de wijnen van Moulin de Gassac voldoen aan het Terra Vitis procédé |
| foodpairing | probeer eens met canard à l'orange |
| bewaren | tot 5 jaar na oogstdatum |
| prijs | 8.90 x 6 / 9.90 per fles / 10.90 per fles in geschenkverpakking |
