Fijne eerste degustatiedag: 'dat is hier wel op restaurantniveau' !
zaterdag 12 november 2022, een goeiemorgen met Wilfried
De kop is er af.
Gisteren verliep onze eerste degustatiedag perfect.
Een half uurtje voor opening hadden we de tijd om onszelf te trakteren op een glaasje en elkaar succes toe te wensen.
Dat het uitstekend verliep werd geïllustreerd door enkele uitspraken van de aanwezigen die er voor de eerste keer bij waren.
‘Ik doe nog degustaties maar op zo’n manier heb ik het nog nooit meegemaakt’.
Iemand anders gaf complimentjes na het doorgeven van het hapje bij de witte wijnen: ‘dit is hier wel op restaurantniveau’.
Dat geeft je nog veel meer vleugels dan red bull.
Daarom doen we het zo.
De mensen verwelkomen.
Hen uitleg geven bij het verzorgde degustatieboekje waarin ik heel wat werk heb gestoken.
Een korte bondige uitleg bij iedere te proeven wijn.
En natuurlijk de hapjes die we bij wit en rood opmaken.
Kortom: dat we aan het eind van de dag nog alleen naar een zeteltje en een kussentje onder de benen verlangden was er graag bijgenomen.
Voor de late beslissers: vandaag is het volzet en wordt het zelfs spannend.
Morgen voormiddag (vanaf 11u open) is er nog plaats.
Na de middag is er nog plaats voor 4 mensen. Bel me op (0472993303) als het toch zou kriebelen.
(foto's An)
à la vôtre
Wilfried
