Het scheppingsverhaal van Grande Enneille
jullie lazen gisteren zaterdag met 196 mijn dagbegroeting, bedankt daarvoor.
Zondag 5 april 2026, een goeiemorgen met Wilfried
Het begon allemaal halfweg de jaren 90 in een klein dorp in het zuiden van Frankrijk.
Het was daar waar ik Jean-Claude en Martine leerde kennen.
Jean-Claude, woonachtig in Locon Noord-Frankrijk bracht net als ik de zomervakantie door in Aniane.
En net als ik had de joviale man een passie: de wijn.
Meer zelfs, Jean-Claude had er een kleine wijngaard aangekocht die hij liet onderhouden door een plaatselijke wijnboer.
Zo ver stond ik niet, bijlange niet… alhoewel.
Contacten werden gelegd met voorname wijndomeinen: Mas Jullien en Domaine d’Aupilhac.
Uiteindelijk is het niets geworden. Sylvain had met wat hij had meer dan genoeg om er nog iets bij te nemen.
En vooral: in hoeverre is de band sterk genoeg om wat je in gedachten hebt te kunnen realiseren?
Ivan had ik halverwege de jaren 80 niet kunnen overtuigen eens diep in Sofie, dochter van een wijnboer in Pouilly-sur-Loire,
haar ogen te kijken, zodat we op die manier een wijnboerin als schoonzus konden verwelkomen.
Ook al was het niets geworden met Sofie en werd het idee Sylvain afgevoerd, het ganse wijnverhaal liet me niet los.
Samen met Ivan richtten we onze pijlen op schoonbroer Eddy. Eigenaar van een, naar ons inzicht,
perfect gelegen mooi stuk grond op een helling in Grande Enneille.
Ruimte genoeg om naast de chalet een vinificatie- en stockageruimte te bouwen.
Was het klimaat niet te extreem, was de bodem geschikt?
Vragen die we aan bevoegde mensen voorlegden
Eddy, ooit visboer, zou wijnboer worden!
Tot La Reserve Naturel op de proppen kwam.
Die lap grond, zongericht en beschermt door bebossing zouden zij in pacht nemen.
Zo werd de wijngaard die wij voor ogen hadden een afgesloten weide waarop schaapjes kunnen rondhotsen.
Lammetjes huppelen en springen er in de ochtendzon van contentement.
We kunnen er mee leven, zeker nu het Pasen is.
(uit het boek ‘2 petis Belges in la douce France – verschijningsdatum 14-15 november 2026)
Fijne Pasen – à la vôtre
Wilfried
