Hoed af voor Peter Van de Veire
Jullie lazen gisteren met 108 mijn dagbegroeting, bedankt daarvoor.
woensdag 3 september 2025, een goeiemorgen met Wilfried
Dit keer was het de ‘gazet’ die me het item aanreikte om er een dagbegroeting over te schrijven.
En wat voor een. Dat restaurateurs zich geroepen voelen om collega’s te beoordelen vind ik reeds verfoeilijk.
Dat je dat dan nog eens doet met een gitzwarte pen is er helemaal over.
De bepaalde krant die de ex topchef onder de arm nam om een ontdekkingstocht langs onze kust te organiseren zet boven zijn artikels graag een opvallende titel.
Een opvallende titel zoals - van 0 tot 10- springt in het oog.
Of dat nu gaat om de beoordeling van ijscrème, een wafel of slibtongetjes.
Ik vraag me af waarom Luc Bellings zijn slibtongetjes niet heeft teruggegeven aan de chef.
Als ze zo slecht klaargemaakt waren of omdat de kwaliteit beneden alle peil was, dan neem je één hap, spuwt die hap uit en dat was het.
Gelukkig en eindelijk was er iemand die op die riooljournalistiek reageerde.
Daarom schrijf ik in mijn titel: Hoed af voor Peter Vandeveire.
Peter kaartte in z’n ochtendshow het probleem aan.
Waarom niet alleen schrijven waar je lekkere slibtongetjes kunt eten.
Ook Horeca Vlaanderen sprong mee op de kar.
Komt er verandering in de lukrake beoordelingen? Hopelijk!
Fijne woensdag – à la vôtre
Wilfried
