Koekoek in andermans nest - de Mechelse in de kookpot
Jullie lazen gisteren woensdag met 182 mijn dagbegreting, bedankt daarvoor.
donderdag 16 april 2026, een goeiemorgen met Wilfried
Broer Ivan belde me gisteren op. Hij had iets te melden.
In plaats van op restaurant te gaan met de familie uit Boom hadden Ivan en An moeder en familie bij hen thuis uitgenodigd.
Het telefoontje in de namiddag kwam er om me te waarschuwen want de lat zou in de toekomst nog hoger liggen. Als dat al kon.
Na het aperitief diende broer een côte à l’os op. Nog beter dan de limousin.
Daarbij een Cairanne van Alain Jaume. Moeder vond én het eten én de rooie waan* (Atwerps voor rode wijn) formidabel.
Vandaag en morgen ga ik naar moeder, kook ik en eten we samen. Voor morgen had ik een boerenommelet in gedachten.
Kan ik niet riskeren?
In allerijl heb ik deze ochtend een Mechelse koekoek neergeschoten, hem in vieren gedeeld
en in een marinade van roo wien* gezet. ( plaatselijk ABN voor rode wijn).
Geen Cairanne, dat zou zonde zijn.
Ik kom er op terug.
Fijne donderdag – à la vôtre
Wilfried
