Les Invincibles Domaine La Provenquière IGP Pays d'Oc 2018- € 9.95 btw in
Met deze Invincibles van La Provenquière wordt weer maar eens bewezen welke mooie wijnen de Pays d'Oc kan voortbrengen. Lekker kruidig als ideale begeleider voor vlees op de rooster en gerechten waar de bereiding er wat pit heeft ingestoken.
Gegevens
| de wijnbouwer |
Het grote domein dat 155 ha omvat, behoorde in de ...15e eeuw toe aan Jean Provenquier, daarna aan Marquis de Puisserguier. In 1860 werd het domein getransformeerd in zijn actuele staat door Paul Teissonière, Conseiller van Napoléon III. De familie Robert kocht het in 1954. De verschillende percelen strekken zich uit over 3 gemeenten met verschillend terroir. Vandaar dat het gamma van La Provenquière zeer uitgebreid is. |
|---|---|
| hoe ontdekt | op een professionele degustatie |
| de wijn | Les Invincibles - Les Capiteux - Domaine La Provenquière |
| jaar | 2018 |
| streek | IGP Pays d'Oc (Capestang, Maureilhan et Puisserguier) |
| druivenrassen | syrah en petit verdot |
| vinificatie |
deels op inox cuve en deels op eiken vat met een assemblage |
| type |
neus: zwarte kersen en krieken op alcohol, kruidigheid met gember |
| !!! | La Provenquière werkt volgens het plan 'Haute Valeur Environnementale' |
| foodpairing | serveer deze wijn bij wilde eend, bij haas, geroosterd vlees |
| bewaren | tot 7 jaar na oogstdatum |
| Prijs |
9.95 x 6 / 10.95 per fles / 11.95 per fles in geschenkverpakking |
