Macon-Chaintré Domaine Pollier

6 x 12.60 / 1 x 13.60 / geschenk 14.60


wie is

Daniël Pollier is een van onze jongere aanwinsten in ons gamma.
Het is een familiaal domein, in Fuissé gelegen,dat toe is aan de 4de generatie wijnbouwers, nu onder het beheer van Christine en Daniël.
We ontmoetten Daniël tijdens een professionele degustatie.


de wijn

MACON CHAINTRE DANIEL POLLIER - Les Champs Bardes - AOP MACON CHAINTRE


vinificatie

100% Chardonnay
traditionele vinicatie op beton cuve - 6 maanden rijping


type wijn

neus: geur van witte bloemen, wat vanille en rijp fruit
mond: sappige aanzet met het rijpe fruit, heel fijn gestructureerde wijn
afdronk met versmolten tannines


foodpairing

visgerechten met een sausje - gevogelte - wit vlees - kaasassortiment


acon Chaintré  Domaine Pollier
acon Chaintré  Domaine Pollier
acon Chaintré  Domaine Pollier