volzet !
Jullie lazen gisteren zondag met 122 mijn dagbegroeting, bedankt daarvoor
maandag 25 augustus 2025, een goeiemorgen met Wilfried
Nog een maand te gaan en nu reeds kunnen we het bordje volzet bovenhalen.
Dat is fantastisch nieuws. 94 mensen willen erbij zijn om de publicatie van mijn nieuw boek mee te maken.
94 gastronomen die zullen genieten van de fijne bereidingen die chef Frederiek in zijn La Maison de Terroir aan de voorstelling zal koppelen.
Blijft er momenteel nog de vraag: welke zeven goeiemorgens van de 100 zal ik als bindmiddel tussen de gangen van het menu voorlezen.
Ik heb al enkele keren de selectie gewijzigd. Geen gemakkelijke maar tegelijkertijd een plezierige opgave.
Begin september ben ik er in de drukkerij bij om in samenspraak met Laurens en Ignace een laatste -goed voor druk- te controleren.
Fijne maandag – à la vôtre
Wilfried
