Steeds een toppertje: de Venetien op de Blankenbergse Zeedijk
Jullie lazen gisteren woensdag met 197 mijn dagbegroeting, bedankt daarvoor
Donderdag 9 april 2026, een goeiemorgen met Wilfried
Na enkele kaartspelletjes werd onze laatste vakantie-stranddag afgesloten in de Venetien.
Het restaurant op de Blankenbergse zeedijk is een van de betere. Sedert vorig jaar kwam er de derde familiegeneratie aan het roer.
Een topzaak herken je aan het sanitair, wordt wel eens beweerd.
Wel, de Venetien heeft heel veel aandacht aan het sanitair in de kelderverdieping besteed.
Je hoeft er geen enge trap voor af te stappen, want in dit restaurant werd loyaal ruimte gelaten om dat op een veilige manier te doen.
Was het sanitair een ontdekking, dan was het etentje dat ook. Een menu gepresenteerd voor 43 euro.
Daar kan je wel wat voor op tafel zetten, wat ook gebeurde.
Een garnaalkroket als voorgerecht was onze keuze.
Krokant korstje, smeuïg binnen, voldoende garnaaltjes, partje citroen en een detail zoals het hoort: gefrituurde peterselie.
Daarna 2 sliptongetjes, perfect gebakken, frietjes verzorgd gepresenteerd, fijn slaatje en de mayonaise met een eigen draai (kapperje en sjalot).
Het dessert? Uit de keuze, voor mij de dame blanche.
Wijnen aan verantwoorde prijzen.
Een vriendelijke garçon, overgevlogen vanuit…Zuid-Afrika, een tweede met de auto vanuit het verre…Ruiselede.
Gasten die nog willen werken. Of het in de Venetien is of in Denotter in Zedelgem.
U raadt het al, mijn voelsprieten gingen rechtstaan…Zedelgem.
Het beste moest dan nog komen want wat bleek?
De jonge sympathieke Laurens (An vond het een mooie man!) die in de voormiddag de reservatie had aangenomen bleek ook de nieuwe patron.
Laurens Matton, zoon van z’n mama en papa, kinesist in de Vier Eikenstraat in …Zedelgem.
Hij Matton, ik Moeyaert.
‘Die van drukkerij Moeyaert’, vroeg hij. Laurens bedoelde Willy, mijn oudere broer.
We hebben niet alleen lekker gegeten in de Ventien, we hebben ook leuk bijgepraat. Er kan misschien iets openbloeien?
In ieder geval: na de lekkere Pluma Ibereco (ons vorig bezoek) en nu het verzorgde menu wordt de Venetien voor ons the place to be,
wanneer we in Blankenberge zijn.
Fijne donderdag – à la vôtre
Wilfried
