Kom Jeanine - schenk ze nog es ien !
Jullie lazen gisteren dinsdag met 192 mijn dagbegroeting, bedankt daarvoor
Woensdag 13 mei 2026, een goeiemorgen met Wilfried
De vrouwelijke sommelier doet dat goed.
Ze geeft uitleg over de wijn en maakt ook duidelijk hoe je de wijn het best kunt beoordelen.
Eerst even de wijn in het glas bekijken, dan ruiken.
Vervolgens de wijn in het glas walsen zodat nieuwe aroma’s vrijkomen.
Uiteindelijk ga je ook proeven.
Klein slokje dat je vooraan op je tong houdt om vervolgens gebruik te maken van een volledig mondgevoel.
Belangrijk: de wijn uitspuwen en niet doorslikken.
Er volgt in de degustatie een tweede , derde,…glas dat je zo objectief mogelijk moet beoordelen.
De groep doet dat perfect te zien aan de mimiek op de reeks foto’s.
Als beloning serveert de sommelier uiteindelijk een zelfgemaakt aperitiefje. Super toch?
Toen ik het filmpje zag passeren op internet wist ik het: dit wordt mijn dagbegroeting!
Fijne dinsdag – en… à la vôtre
Wilfried
