Sterke troef uitspelen
Jullie lazen gisteren met 327 mijn dagbegroeting, bedankt daarvoor
maandag 31 augustus 2026, een goeiemorgen met Wilfried
Vandaag eens lekker blijven liggen. 8.30u is voor mij een luxe.
Ik had het wel nodig na de nacht van zaterdag op zondag.
Een nieuwe week – een nieuwe aanloop.
Volgend weekend staat onze officiële opening en de wijndegustatie op het programma.
Dat brengt organisatorisch een en ander mee.
Deze week wil ik in orde komen met de stockage. Ieder rek krijgt een fiche met de gestockeerde wijn.
Dat zal An helpen wanneer ze in de loop van de volgende maanden enkele keren van mij moet overnemen.
Hoe dat komt?
Het seizoen van de presentaties komt er aan.
Er staan enkele donderdagen en vrijdagen aan de andere kant van het land op het programma.
Dat werd zo genoteerd toen er nog geen sprake was van een nieuwe wijnwinkel.
Ik heb er alle vertrouwen in. De snelcursus wijn lukt beetje bij beetje.
Ze heeft wel een mooie voorsprong.
Sociaal is ze moeilijk te evenaren - bediend worden met een lach en een babbel. Daar worden mensen gelukkig van.
Natuurlijk ook, door een fles lekkere wijn aan te raden.
Fijne maandag – à la vôtre
Wilfried
