Boestering vanaf september
Jullie lazen gisteren dinsdag met 335 mijn dagbegroeting, bedankt daarvoor.
woensdag 9 september 2026, een goeiemorgen met Wilfried
Met 335 waren jullie die gisteren scrolden naar www.moeyaert.eu. Het zijn indrukwekkende cijfers.
Het steekt me een hart onder de riem om vol enthousiasme ermee door te gaan.
Ook al zijn er ochtenden zoals nu waarbij ik denk: over wat moet ik nu schrijven?
Over de Club die onderuit ging? Da’s nie leuk.
Over de herfst die zich zoals gisteren manifesteerde?
September, dan komt er bloedworst op tafel. Bloedworst met puree en appelmoes.
Vandaag wordt het rundstong met madeirasaus en kroketjes. Ooit was het een trouwmaaltijd. Nu serveer ik het bij moeder.
September doet me ook denken aan Zeebrugge en het visbedrijf.
Vanaf september werd in Denemarken verse haring aangekocht. Dat ging zo door tot Pasen, het volgende jaar.
Met de tijd verminderde de hoeveelheid. Steeds minder en minder tot de aankoop werd stil gelegd.
Wie eet er van jullie nog een gebakken haring.
Hoe noemen jullie de vis? Panharing, bakharing, levaart of boestering?
Fijne woensdag – à la vôtre
Wilfried
