Koetong in madeirasaus op de presentatie 'de Wondere Wereld van Vis en Vissers'?
Jullie lazen gisteren dinsdag met 198 mijn dagbegroeting, bedankt daarvoor.
woensdag 16 september 2026, een goeiemorgen met Wilfried
De kop van het nieuwe seizoen is eraf.
Gisteren brachten we de Wondere Wereld van Vis voor een eerste keer in Brugge.
Een enthousiaste en energieke voorzitster Caroline verwelkomde ons en 32 vrouwen en mannen in hun gezellige thuisbasis.
De voorbereiding verliep heel vlot tot op het ogenblik dat Patrick me in de keuken riep.
Plots was alle rust op slag verdwenen.
De reden: hij ontdekte bij de vier plastic doosjes met versneden vishapjes eentje met een etiket: koetong in madeirasaus.
Ik had de hapjes thuis versneden en in de doosjes gestopt.
Ik zocht voor ieder doosje het al of niet reeds eerder gebruikte deksel. Sommige met etiket.
In afwachting van de avondsessie ging alles in de koelkast.
Net als de twee doosjes met de rest van ons middagmaal. Bloemkool met witte saus en een stuk gebakken dunne lende.
Was ik te onnauwkeurig geweest en de vier uitgehaalde doosjes niet gecontroleerd?
Was de dunne lende meegekomen?
Hadden we tijd genoeg om iemand van ons naar Zedelgem te laten rijden om de juiste doosjes op te halen.
Niet goed voor mijn tikker, absoluut niet goed.
Vol ongeloof trok ik naar de keuken van de locatie en zag de doosjes staan.
Het bovenste met het etiket koetong in madeirasaus.
In het doosje… de kleine aperorolmopjes met het augurkje.
Ze hadden me daar goed liggen in de keuken.
Fijne woensdag – à la vôtre
Wilfried
