Ontgroenen: pesterijen? Of leuke plagerijen?
woensdag 20 maart 2024, een goeiemorgen met Wilfried
Hoe een zwaarwichtig onderwerp zoals ‘ontgroenen’ in de Wereld van Sofie op Radio 1 toch nog een leuk intermezzo kan aanbieden.
Met het opzoekingswerk van Vincent Byloo was het gisteren opnieuw raak.
In een tijd waarin steeds weer verontrustende getuigenissen opduiken over regelrechte pesterijen, wilde Vincent aantonen
dat ontgroenen met plagerijen best leuk kan zijn.
Hij somde voorbeelden op uit verschillende branches.
Dat grootgeld verdieners zoals voetballers niet gespaard blijven wisten we al.
Dat Romelu Lukaku een voortrekker is op de ontgroening van de nieuwe nationale schachten voetballers wist u misschien niet.
Het ritueel voor de ontgroening van nieuwkomers bij de Rode Duivels is vrij eenvoudig.
Er wordt verwacht dat de nieuwkomer, weliswaar achter gesloten deuren in de kleedkamer, op een stoel gaat staan
om voor de vrolijke bende een liedje ten beste te brengen.
Het is, vanwege de belabberde kwaliteit, niet geschikt voor de buitenwereld,
met uitzondering als een snoodaard in plaats van scheenlappen zijn smartphone onder z’n kousen heeft gestoken.
Ook in de bouwwereld kent men er wat van:
'toon eens uw forçe manneke' is een bekende aanmoediging.
De schacht probeert een zak cement boven het hoofd te tillen,
het sein voor de anciens om die zak met een cuttermes middendoor te snijden.
Vooral in de restaurantwereld zijn de plagerijen als ontgroening nooit ver weg.
Een voorbeeld: 'haal eens in de kelder een fles Chateau Brian, neem deze van het jaar…',
Of nog: 'op de 2de plank van de voorraadkast staat het gele paprikapoeder'.
Er ver over is: 'zoek eens een touw om de soep te binden'.
Heel mooi wordt het als Vincent Byloo de anekdote vertelt over de jonge restaurateur die na een parcours bij verschillende toprestaurants
van zichzelf vindt dat hij op eigen benen kan staan om te starten met z’n restaurant waarmee hij meteen hoog mikt.
Hilariteit in een volle zaal wanneer op de openingsavond zijn oude chefs leermeesters hebben samengespannen
en er in slagen om het halfuur een andere pizzakoerier met een bestelling naar het bewuste adres te sturen.
Een fijne woensdag
à la vôtre
Wilfried
