Port Tawny Vista Alegre 10 years - € 19.50 btw in / 20 years - € 32.80 btw in 40 years - € 77.60 btw in
porto 'milésimmé' van 2012. 80 jaar oude wijnstokken geven een krachtige portwijn.
Gegevens
| de wijnbouwer |
de familiale onderneming is toe aan zijn vijfde generatie en draagt nog steeds de ijdele principes uit: in het oudste erkende wijngebied in de wereld, van de edelste druivenrassen mooie wijnen maken. |
|---|---|
| hoe ontdekt | op een professionele degustatie met 15 porto producenten |
| de wijn | PORT TAWNY VISTA ALEGRE 10 YEARS / 20 YEARS / 40 YEARS |
| streek | Douro (régions de Baixo Corgo et Cima Corgo) |
| druivenrassen |
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, |
| vinificatie | traditioneel met onderbreking van de gisting door toevoeging van alcohol. De wijn is afkomstig van verschillende wijnjaren xaarvan het gemiddelde 10, 20 of 40 jaar bedraagt |
| type |
neus: geconfijte bessen, confituur van braambes |
| !!! | verschillende keren op het medaille - podium |
| foodpairing | bij uitgesproken sterke kazen zoals de Portugese serra en Azeitão, de Engelse shilton, blue Danois, de Franse roquefort en desserts met chocolade, ...... |
| bewaren | de fles, eens geopend, dezelfde dag consumeren |
| Prijs |
€ 19.50 / € 32.80 / € 77.60 per fles btw in |
