Pouilly Fuissé Vieilles Vignes - D.Pollier
6 x 24.25 / 1 x 25.25 / geschenk 26.25
wie is
Het is een familiaal domein,in Fuissé gelegen,dat toe is aan de 4de generatie wijnbouwers, nu onder het beheer van Christine en Daniël.
Wij werken sedert 2018 samen nadat we de wijnbouwer ontmoetten en het gamma ontdekten op een professionele degustatie
de wijn
POUILLY FUISSÉ VIEILLES VIGNES DANIEL POLLIER AOP POUILLY FUISSÉ
vinificatie
100% chardonnay van de oudste wijnstokken
vinificatie traditioneel op beton cuve - rijping op 1/4 nieuwe eik
type wijn
neus: aroma's hazelnoten, bloemen, honing, geroosterd brood, gegrilde amandelen wit fruit.
mond: vrij intens in de aanzet met veel rijp en zacht fruit en de van gegrilde amandel - afdronk met versmolten tannines
foodpairing
visgerechten met een sausje - gevogelte - wit vlees - kaasassortiment
