Pouilly Fumé Les Adelins

wordt vervangen door ander wijndomein

wie is

Bouchié - Chatellier, met hun domein in Saint-Andelain, bovenaan het glooiiend landschap, afglijdend naar de Loire is sedert generaties vertegenwoordigd in Pouilly.
Tegenwoordig zet Arnaud, als 4de generatie het mooie werk op dit schitterend domein verder.
Keuze zat in Pouilly-sur-Loire om een wijnbouwer te vinden om mee samen te werken. We kennen er veel.
We kozen voor Bouchié om hun standvastigheid in kwaliteit.

de wijn

POUILLY FUME LES ADELINS Domaine Bouchié - Chatellier / AOP POUILLY FUME

vinificatie

100% sauvignon blanc

traditioneele vinificatie op inox cuve

type wijn

neus: frisse aanzet met uitgesproken aroma's van citrus en vegetale toets -
mond: fraîcheur en wijn met veel vif - Krokant - mooie afdronk

zilveren médaille op het International Challenge

foodpairing

gebakken visjes - coq au vin blanc - inktvissalades -....