Sancerre AOP La Perrière 2019 Domaine Guy Saget € 17.50 btw inb.
Wat geldt voor Pouilly-sur-Loire telt ook voor Sancerre, het stadje op de rechteroever van de Loire. La Perrière spreekt als 'cave' tot de verbeelding. La Perrière, de wijn, wordt geproduceerd door domaine Guy Saget in... Pouilly-sur-Loire. Serveer hem bij dezelfde gerechten als de Pouilly Fumé. Ter plaatse mag hij niet ontbreken bij de beroemde geitenkaas Crottin de Chavignol.
Gegevens
| de wijnbouwer |
Jean-Louis Saget nam samen met zijn broer op jonge leeftijd het domein van zijn vader, die plotseling gestorven was, over. Zijn droom was het domein uit te breiden met aankoop van wijngaarden in Pouilly. Misschien ooit de Loire over te steken. Jean-Louis zou na enige tijd het werk van zijn vader alleen verder zetten. En hoe? Hij stak de Loire over, kocht in Sancerre een van de beroemdste wijngaarden 'La Perrière' en de twee belangrijkste hotels. Tegenwoordig heeft hij samen met zijn twee zonen voet aan de grond, of is het in de wijngaarden van verschillende appellaties langs de Loire. |
|---|---|
| hoe ontdekt | We ontdekten halfweg de jaren 80 Jean-Louis tijdens een van de meest spraakmakende wijndegustaties in het chateau de Genval. Sedertdien is Jean-Louis niet alleen een van onze wijnbouwers, maar ook een goeie vriend. |
| de wijn | SANCERRE LA PERRIÈRE DOMAINE GUY SAGET |
| jaar | 2019 |
| streek | AOP Sancerre |
| druivenrassen | 100% sauvignon blanc |
| vinificatie | traditioneel op inox cuve |
| type |
neus: frisse aanzet met uitgesproken aroma's van citrus en vegetale toets |
| !!! | Saget: onze partner sedert ...1985 |
| foodpairing | gebakken visjes - coq au vin blanc - inktvissalades - crottin |
| Prijs |
17.50 x 6 / 18.50 per fles / 19.50 per fles in geschenkverpakking |
