Sauvignon Graves d'Ardonneau

6 x 7.95 / 1 x 8.95 / geschenk 9.95


wie is

De familie Rey in Saint-Mariëns op de linkeroever van de Gironde is een gevestigde waarde sedert generaties.
Papa Simon zette zijn domein op de kaart van Blaye.
Tegenwoordig is het de zoon Florian die moderniteit aan traditie koppelt. Fanny, de dochter staat in voor de commercialisatie.

Ik ontdekte het domein toen ik mijn boek schreef 'Weg van Vis in Aquitaine'. Sedertdien heb ik het meermaals bezocht.


de wijn

SAUVIGNON DOMAINE DES GRAVES D'ARDONNEAU / AOP BORDEAUX


vinificatie

100% sauvignon traditionele vinificatie op inox met daarna rijping van een klein gedeelte op eiken vaten. Uiteindelijk assemblage.


type wijn

Neus: fruitig met een exotische toets zoals abrikoos en mango
Mond:frisse aanzet, evenwichtige structuur, rijk gourmand

vaste waarde in de Franse wijnbijbel: de Guide Hachette

fles met traditionel kurk


foodpairingtapas

blue-chaud van tonijn - zalmcarpaccio - gebakken visjes


Sauvignon  Domaine des Graves d'Ardonneau
Sauvignon  Domaine des Graves d'Ardonneau
Sauvignon  Domaine des Graves d'Ardonneau