Sauvignon / La Petite Perrière / Saget

voorlopig niet voorradig

wie is

Jean-Louis Saget, zoon van Guy naar wie het domaine in Pouilly-sur-Loire werd genoemd, bouwde zijn wijnarsenaal uit in verschillende appellations langs de Loire
Jean-Louis ontdekten we in het chateau de Genval in 1989.
Hij werd niet alleen onze wijnbouwer vanaf het begin maar ook een goeie vriend die ons steeds met open armen ontvangt.
Heeft nu zijn 2 zonen mee aan de leiding gezet van een 'entrepise' dat ook de 2 voornaamste hotels in Sancerre beheert.
Naast de verschillende eigen wijngaarden koopt Saget sauvignon druiven van wijngaarden waarvan de eigenschappen overeenkomen met die van Le Centre de Loire

de wijn

LA PETITE PERRIÈRE SAUVIGNON / IGP Vin de France

vinificatie

traditioneel op inox cuve - 3 maand rijping

type wijn

Frisse aroma's van citrusvruchten en tikkeltje exotisch van passievrucht
!!! Onze allereerste huiswijn maakt het nog altijd waar

fles met schroefdop

foodpairing

Apero / fruits de mer / gebakken pladijs, ruime kom sla, verse frietjes en zelf gemaakte mayonaise