Tegen de wind op met hutsepot
zondag 26 februari 2023, een goeiemorgen met Wilfried
De wijnshop is ook vandaag weer open van 10.30u tot 12u.
Wat we u op deze zondagvoormiddag kunnen serveren?
Een glaasje Malavasi van de Trebbiano di Lugana.
Een frisse florale witte wijn uit de omgeving van het Gardameer.
Wat er bij ons deze middag in Blankenberge op het menu staat? ‘nutsepot’ in aangepaste versie.
Hoe zo?
Vrijdag bezoek van zus Hilde, Eddy en Roxanne gehad.
Moeder had enkele porties hutsepot uit de vriezer gehaald maar dat bleek onvoldoende.
Mijn plannen opgeborgen en enkele worsten, vleesribben, spruiten en wortels bijgehaald.
Die klaargemaakt en achteraf vastgesteld dat het op die manier meer dan ruim voldoende was.
Met een braadworst erbij genoeg voor nog eens 2 personen.
Dat komt dan deze middag op tafel.
Vrijdag nog tijd te kort, vandaag tijd op overschot. Mag wel want het is zondag.
Het rustig aandoen, want volgende week wordt de meest hectische van 2023 tot nu toe.
à la vôtre
Wilfried
