Terrà Moulin de Gassac AOP Languedoc - € 11.15 btw in
Terrà Moulin de Gassac AOP Languedoc - € 11.15 btw in
Terrà, een van de nieuwe wijnen in het gamma van Moulin de Gassac met een certificaat 'Agriculture Biologique'.
Serveer hem bij pure gerechten.
Gegevens
de wijnbouwer
De familie Guibert: de pioniers om over de grenzen van de Languedoc-appellatie te kijken.
Ze kiezen voor monocepages of assemblages volgens het terroir en kopen sedert eind de jaren tachtig druiven bij wijnboeren die ze voor hun wijnen onder de naam Moulin de Gassac produceren.
hoe ontdekt
op vakantie in Aniane Languedoc in 1995
de wijn
TERRÀ MOULIN DE GASSAC
jaar
2019
streek
AOP Languedoc (Saint Hippolyte du Fort, contrefort des Cévennes)
druivenrassen
50 % Syrah, 40% Grenache, 10% carignan.
vinificatie
traditioneel op beton cuve - 6 maanden rijping
type
Neus: discreet met een hint van peper en muskaat
Mond: soepel met versmolten tannines - aardbeien confituur en krieken
!!!
de eerste wijnen in wit en rood met een certificaat 'Agriculture Biologique'
foodpairing
fijne gerechten met de nadruk op het pure van vlees en groenten
bewaren
tot 5 jaar na oogstdatum
Prijs
11.15 x 6 / 12.15 per fles / 13.15 per fles in geschenkverpakking