Vrijdag 24 december 2021, een goeiemorgen met Wilfried
Graag had ik jullie allemaal persoonlijk bedankt voor de verjaardagwensen maar meer dan 400 vrienden een berichtje sturen was onbegonnen werk.
Toch een niet minder gemeend dankuwel.
Mijn 70ste jaar zet ik in de keuken in.
Vanavond houden we het klein en gezellig met An en moeder.
Op het menu coquilles, gebrande zalm, gerookte rivierpaling, haas en fazant.
De volgorde ligt vast.
Op welke manier kan nog tot op het laatste ogenblik veranderen.
Kreeg gisteravond een ingeving aan tafel in Sint-Elooi.
Misschien neem ik dat straks mee naar de wijnshop waar ik alle voorbereidingen doe.
Zo wordt het vanavond genieten zonder al teveel drukte in moeders keuken.
Deze voormiddag kokkerellen, deze namiddag klanten ontvangen. De wijnshop is immers open van 14 tot 17 uur.