Alsof het nooit weg is geweest
10/11/2021 - 11:12
woensdag 10 november 2021, een goeiemorgen met Wilfried
Wat later dan de ochtend op het internet. Het betekent niet dat ik op mijn luie… zat.
Voor het eerst na zowat 5 jaar volgde ik opnieuw de visveiling.
Het was er even ‘inkomen’, maar het liep al vlug zoals vanouds.
Spijtig, vandaag met te weinig aanvoer en daarenboven een kwaliteit die bij matig bleef steken.
Vis wordt gekwoteerd met een E-label indien super, met A indien de kwaliteit variabel is.
Daarin nog eens een onderverdeling ( E van 2- tot 5, A van 6 tot… ).
De veiling startte in Nieuwpoort om 6.30u met de verkoop van zeebaars en in Zeebrugge om 6.45u met het aanbod aan langoustines.
Om 8u was alles verkocht.
Voordien (6.50u) had ik een telefoontje gekregen van de cava-transporteur, die een paletje had afgezet aan de wijnshop.
Dat staat ondertussen gestockeerd.
En dus nu de tijd om jullie allemaal een mooie woensdag te wensen. Voor velen de laatste werkdag van de week.
à la vôtre
Wilfried
