De blijde intrede in Zedelgem
06/04/2021 - 07:31
Een halte in de wijnshop om Daumas Gassac 2010 en 2011 op te laden voor levering in Wilsele en 4 kartons wit voor levering in Oud-Heverlee.
Dinsdag 6 april , een goeiemorgen met Wilfried
Ik meldde u gisteren, vandaag te zullen schrijven over de beleving van Pasen in Pouilly-sur-Loire.
Vooraf toch eerst nog even over mijn blijde intrede in Zedelgem.
Via Brugge (Patrick en Françoise) de sleutels van de wijnshop gaan ophalen.
Een halte in de wijnshop om Daumas Gassac 2010 en 2011 op te laden voor levering in Wilsele en 4 kartons gevarieerd in wit voor levering in Oud-Heverlee.
An heeft die gisteren in volle sneeuwbuien geleverd.
Ik had gevraagd aan Ann en Ivan iets klaar te maken met asperges, zodanig dat moeder al niet vanaf het eerste moment van mijn komst extra werk had.
Het werd een heerlijk diner met ons drieën.
Asperges op zijn Vlaams (met geplet ei, peterselie en boter) en gebrande zalm.
Vooraf een ‘portooke’ met die heerlijke quiche lorraine van Ivan (of is het van Ann?), wat salami en kaasblokjes.
Achteraf kon ik wat rust gebruiken en was het een eerste test of ik de trappen aan kon. Dat lukte perfect.
Geruststellend telefoontje rond 18.00u van mijn An. Goed thuis in Leuven na het afzetten van de wijn bij 2 super vriendelijke klanten.
Ik denk dat ik geen andere heb.
Trouwens, als iemand me vraagt: hoe zit dat eigenlijk in de wijnbranche, is dat een leuk beroep?
Dan antwoord ik altijd met: het is het leukste beroep dat een mens zich kan bedenken.
Want ik heb nog nooit wijn geleverd bij chagrijnige mensen, of mensen die deprimo zijn of....of.....
Wat schreef ik alweer in mijn aanhef?
Ah ja, Pasen in Pouilly.
Ik zie dat ik momenteel aan 265 woorden zit, eigenlijk voldoende om uw dag op een aangename manier mee te beginnen.
Morgen: Pouilly, das beloofd!
à la vôtre
Wilfried
