De voorbije week in woord en beeld
16/05/2022 - 10:12
Maandag 16 mei 2022, een goeiemorgen met Wilfried
MAANDAG / DINSDAG / WOENSDAG / DONDERDAG / VRIJDAG
Een eenvoudige week: alles staat in het teken van de degustaties in de wijnshop.
Wijnen proeven uit vooral Frankrijk, maar ook uit Italië, Griekenland en Oostenrijk.
Verrassend, is het oordeel van de bezoekers.
We ronden steeds af met een rundscarpaccio.
We kunnen alleen maar concluderen dat onze aanpak geslaagd was en voor herhaling vatbaar is in het najaar.
Grote voordeel van zo’n spreiding is dat het nooit overrompelend overkomt en je voor iedereen de nodige tijd kunt uittrekken om tips en suggesties te geven.
En ondertussen komt in de rand ook heelwat nieuws binnen.
De ‘grote’ Bordeaux 2019 staat vertrekkensklaar.
Eindelijk zijn de wijnen van de 15 verschillende chateaux op het verzamelpunt gebracht.
Daarbij kleppers zoals Sociando Mallet, Haut-Marbuzet, Fombrauge, Lanessan, Lilian Ladouys, Le Tour Carnet, Cantemerle, Pedesclaux, Prieure Lichine, Lespaut Martillac…
Ook nieuws van La Perle des Dieux: een nieuwe bestelling sardienen is vertrokken vanuit Sint-Gilles Croix de Vie.
De 3 proefflessen La Madone Fleurie van Gilles Coperet zijn net op tijd binnen.
Besteld, anderhalve maand terug, aankomst vorige maandag. Meer Franse manier van doen kan niet. t’is Gilles vergeven.
We kennen hem dan ook al meer dan…30 jaar.
Vlugger gaat het wat betreft Moulin de Gassac. De palet met oa de Daumas Gassac 2020 wordt de vrijdag geleverd.
ZATERDAG
Een nieuwe lading oesters werd deze nacht geleverd. Ze vinden hun weg naar de mensen die ze besteld hebben.
Ja, het gaat goed met de schelpdieren.
En ook met de passende wijn: de Touraine Oisly van domaine Octavie.
Vandaag start de degustatie om 15u.
Pas 7 uur later trekken we de deur dicht.
De bestelwagen vol geladen voor levering op zondagochtend in de King Beach in Blankenberge.
ZONDAG
Wow, op de dag van de ijsheiligen klimt de temperatuur naar…28°.
Om 10u zoeken vroege bezoekers reeds hun plaatsje in de zon.
Mijn duveltje is me heilig, volgeladen dokker ik de trap af richting strandbar om te leveren. Flexi-job noemen ze dat.
Nadien bespreek ik in de wijnshop met mensen het menu voor een communiefeest dat er aan zit te komen.
Bij de degustatie van een oester en de passende wijn komen we over de ganse lijn van mijn voorstellen tot een overeenkomst.
Het wordt een topper, zo voel ik het, zegt de mamma. Aan ons om het waar te maken.
Om die reden zijn we zaterdag 28 mei gesloten.
Op de middag vertrekken we richting Leuven. We worden er verwacht voor een optreden van Lotte.
In de musical ‘Shut it’ vertolkt ze de hoofdrol.
Een boeiend spektakel waarbij er nogal wat niveau-verschil zit in de uitvoering.
Mijn kind – mooiste kind; zo ver wil ik het niet zoeken, maar het doet deugd dat de dochter van Sofie en moeke’s oudste kleinkind het opvallend goed doet.
Na de vertolking is het terrasje van Le Grand Hotel Royal op het Martelarenplein niet veraf.
Mijn Rochforke, An haar bombay’s en een bordje – delen – bruchetta’s: meer hoeft dat niet te zijn.
Voor ons het imposante stationsgebouw, in het midden van het plein, het Vredesmonument.
Net als de rest van Leuven was het Martelarenplein tijdens de Eerste Wereldoorlog het schouwtoneel van Duitse oorlogsmisdaden en vernielingen van het Leuvens cultureel erfgoed.
Zo vonden er in augustus 1914 tientallen terechtstellingen plaats ter vergelding van verzet tegen de Duitse bezetter.
Ter gedenking van deze gebeurtenissen werd in 1925 het Vredesmonument opgericht. Na jaren van verwaarlozing werd het monument volledig gerestaureerd in 2004.
à la vôtre
Wilfried
