De voorbije week in woord en beeld
19/10/2021 - 08:00
Dinsdag 19 oktober 2021, een goeiemorgen met Wilfried
Ik denk dat verschillende mensen gisteren ongeduldig wachten op mijn voorbije week in woord en beeld.
Maar door een storing bij de server van mijn site was het onmogelijk te publiceren. Gisteravond laat lukte het dan opnieuw.
Uitgesteld is niet verloren: vandaag krijg je mijn dagbegroeting met het weekoverzicht.
Een overzicht volledig in het teken van ons fantastisch verlopen degustatieweekend.
MAANDAG
U maakte het mee: het verhaal van de bril die van het 7de naar beneden viel en als wonder boven wonder ongeschonden uit de val kwam.
Het gevolg was mijn knipbeurt bij de Syrische haarkapper, de voor mij gelukkige vinder van de bril.
Haarknippen en een maskertje op het aangezicht laten leggen.
Als je dat catalogeert onder de noemer, er piekfijn willen uitzien om de mensen te ontvangen op het degustatieweekend, is het normaal dat ik er zaterdag en zondag op aangesproken werd.
DINSDAG
’s voormiddags naar huis met een stop in Bellem.
Ik leverde er de wijn voor de publicatieavond van mijn kinderboek.
Ik trakteer mezelf nadien op een dagschotel, lekkere stoverij, in het Oosthof in Snellegem.
Ongewild neem ik flarden op van een gesprek die drie heren voeren aan een tafel.
Mijn duivenkennis is in die zin verruimd dat woorden als Barcelona en Perpignan niets anders kunnen betekenen dan dat het om drie duivenmelkers gaat.
Ik kan niet anders dan mezelf aan hen voorstellen.
WOENSDAG
Bij een zoveelste poging om de mensen van een geplande presentatie te bereiken, krijg ik eindelijk antwoord.
Ik hoef me geen zorgen te maken. De presentatie over de Vlaamse Visserij, die er nu zondag aankomt, kan doorgaan.
Belangrijk want ik moet medewerkers en leveranciers contacteren.
Ik maak de documentatie voor de degustatie op. Ze beslaat 4 pagina’s.
DONDERDAG
De opkuis en de herschikking van de wijnshop staat op het programma. Belangrijk daarbij: ik verplaats de grote frigo.
De bar komt iets vooruit zodat de koelkast tussen de muur en de bar kan geplaatst worden.
Allemaal dingetjes die niet goed zijn voor het bekken en dat bekoop ik ’s avonds. Maar niet ‘getrunt’, we zijn al halfweg de herschikking.
VRIJDAG
Ik hoef zelfs geen extra inspanningen meer te leveren. In de wijnshop ziet het er piekfijn uit.
Ik plaats de witte wijnen in de koeling en etaleer de 17 te proeven wijnen met een fles op de bar.
Ik sluit de dag in de wijnshop af met een schuurbeurt.
Mooi dweilen Wilfried, schrijft iemand op facebook.
Ik antwoord met: het is schuren Frank en ik betaal mezelf met moeder haar dienstencheques (haha).
An heeft ruim haar best gedaan met het zoeken naar herfstkleuren.
Het Arendbergpark aan haar achterdeur biedt ongekende mogelijkheden.
Ik maak fotootjes van de opschik.
Ik kan het me permitteren ’s namiddags anderhalf uur siësta in te lassen. Is in de aanloop naar een degustatieweekend nooit eerder gebeurd.
’s Avonds word ik verwacht in de kantine van White Star Oudenburg. Ze organiseren er een ribbenweekend.
De ribbetjes zijn lekker, het gezelschap leuk.
ZATERDAG
We werken voor een vol huis met deels nieuwe gezichten op een degustatie. Da’s altijd leuk meegenomen.
Ik kan zelfs nieuwe professionele contacten leggen. Dat geeft een surplus.
De reacties op onze eerste degustatiedag zijn hartverwarmend.
Opvallend: onze nieuwe wijnen scoren zeer goed.
ZONDAG
We maken ons op voor deel 2 en worden al onmiddellijk een hart onder de riem gestoken door een telefoontje.
Patrick en Françoise bellen ons op om te vragen hoe het op zaterdag geweest was.
Ze kunnen er door een operatie niet bij zijn, maar wensen ons ook een formidabele zondag.
En dat wordt het met een uitloper in beperkte kring. Mag wel als je klant van …Slowakije naar Jabbeke komt.
Moe maar tevreden sluiten we af in het zeteltje.
En zoals altijd kan ik niet wachten tot een dag later om een stand van zaken op te maken.
Het resultaat oogt mooi positief. Een beloning voor onze organisatie.
à la vôtre
Wilfried
