Die rode wijn, die Fruits Sauvages; is die lekker?
27/03/2021 - 08:16
Alleen van William, die wacht op de aankomst van de Fruits Sauvages Merlot, kreeg ik geen antwoord op de SMS. Vond ik een beetje raar, maar geen erg deze ochtend zou ik hem opbellen en vragen wat ons te doen stond.
Zaterdag 27 maart 2021, een goeiemorgen met Wilfried
Vandaag werken Patrick en Françoise voor mij.
Je kent je vrienden wanneer je op hen kan rekenen.
Van Patrick en Françoise is dat zo, al lang, heel lang.
Vandaag gaan ze wijn stockeren en wijn uitvoeren.
Gisterenavond hebben we besproken hoe we dat gaan organiseren.
Mijn An komt terug vanuit Limburg waar ik een samenwerkingscontract heb met een invoerder. Wanneer ze in Groot-Bijgaarden op de E40 komt zal ze Patrick opbellen. Samen gaan ze 50 kartons lossen.
Donderdagochtend werd in Jabbeke cava en en Rochaubry afgezet.
Dat gebeurde via mijn buurman die de palet tijdelijk in zijn bedrijf liet plaatsen.
Die wijnen krijgen vandaag hun voorbehouden plaatsje in de wijnshop.
U leest het: het zit goed in mekaar.
Ik belde enkele klanten op met de vraag; als je wil kunnen we vandaag leveren.
Alleen van William, die wacht op de aankomst van de Fruits Sauvages Merlot, kreeg ik geen antwoord op de SMS.
Vond ik een beetje raar, maar geen erg deze ochtend zou ik hem opbellen en vragen wat ons te doen stond.
Gisterenavond belde William zelf:
Hallo Wilfried, hoe gaat het er mee? Niet teveel pijn?
Begint je been al wat te ontzwellen?
Zo ken ik William en Katrien, het koppel uit Blankenberge die nu sedert 2 jaar terug, goeie vrienden zijn geworden.
Ik antwoordde dat het met mij de goeie kant op ging.
Toen vroeg William: zeg Wilfried, die wijn, die rode, Fruits Sauvages, of hoe noemt die juist: is dat lekkere wijn.
1.2.3 seconden, meer had ik niet nodig: mijn SMS was naar de verkeerde William gestuurd.
Wat ik nu eerst ga doen: de juiste William opbellen.
Patrick, die gisterenavond het gesprek aan de telefoon had gevolgd gaf me een tip.
Stuur naar al je klanten een SMS met de boodschap: die wijn waarnaar je gevraagd hebt is binnen. Zet er nog een lijntje informatie bij om goesting te doen krijgen.
Van de 100 SMS zullen er 90-95 niet reageren of misschien antwoorden; wij hebben niet om die wijn gevraagd, maar misschien gaan de overige 5 om meer uitleg vragen en een kartonnetje bestellen.
In coronatijd moet een mens creatief en inventief omgaan om toch iets te kunnen redden van de handel.
Terwijl we lachten om het idee proefden we een Haut-Renaissance Saint-Emilion …1996 uit de privékelder van Patrick.
U weet het misschien nog?
Ten tijde van de Ter Velde degustaties bij Ivan met Denis Barraud.
Onvergetelijke momenten waar we gisterenavond bij een nog altijd excellente fles aan herinnerd werden.
