Eerste dag van het oesterweekend: een geslaagd rapport
20/06/2021 - 08:01
straks gaan we om 10 uur weer open
Zondag 20 juni 2021, een goeiemorgen met Wilfried
Het gebeurt de laatste weken eerder zelden dat ik een dag met het schrijven van een dagbegroeting moet overslaan, maar gisteren was het van dat.
Ik wilde de klanten die de oesters met de wijn kwamen ophalen in de beste omstandigheden ontvangen en daar kroop wel een beetje werk in.
o.a.. van ’s morgens halfacht met klaarzetten, uitprinten en nog een bloeiend plantje bijhalen.
Om 11u ging de boetiek open en kon ik meteen de eerste mensen verwelkomen.
En… het stopte niet tot na 17u ’s avonds.
Heerlijk.
En wat nog fijner is?
Iets na acht, 's avonds, kregen we een eerste reactie binnen.
Ze kwam van Frank Willem.
Hey An,
Bedankt voor de gezellige babbel deze namiddag.
De oestertjes van het Bassin de Thau waren formidabel.
En de Picpoul de Pinet van Moulin de Gassac in combinatie met het zilte van deze zeepareltjes formidastisch!
Hopelijk vlug tot een volgende samenkomst want jullie zijn fantastische mensen
Frank Willem
Daarvoor doen we het.
Bedankt Frank en alle andere mensen die we gisteren en straks een fijne belevenis in de wijnshop willen meegeven.
Het inspireert ons tot nieuwe ideeën.
à la vôtre
Wilfried
