Geen Montagne de Reims - maar de bosjes van Wenduine
06/06/2021 - 08:50
Hoe zat dat nu eigenlijk met dat reizen naar Frankrijk?
Zondag 6 juni 2021, een goeiemorgen met Wilfried
Normaal stuurde ik nu een bericht vanuit champagne, ergens vanuit een dorp in het Montagne de Reims.
Ik had mijn opzoekingswerk gedaan en een vijftal adressen geselecteerd.
Ik had nagetrokken op welke manier de wijnbouwer gewaardeerd werd voor zijn werk en hoe dat zich vertaalde naar oa scores en het winnen van medailles.
Niet voor één jaargang maar het liefst over een langere periode. Ook stabiliteit in de kwaliteit is belangrijk.
Daar kroop de vorige dagen nogal wat werk in.
Want ook de prijs speelde een belangrijke rol.
Een goeie champagne vinden van 35-40-50 euro is niet zo moeilijk, maar de bubbels kunnen aanbieden onder de 25 euro is al een stuk moeilijker.
Mijn kompaan Patrick trok nog iets anders na.
Hoe zat dat nu eigenlijk met dat reizen naar Frankrijk?
Je moest nog altijd een PCR test kunnen voorleggen. Een test afgenomen binnen de 72 uren voor vertrek.
Het testen diende te gebeuren in een erkend centrum zoals AZ Sint-Jan of Sint-Lucas.
Het kostte 70 euro per persoon. Voor ons vier kwam dat neer op 280 euro.
Al die rompslomp was er teveel aan.
Daarom werd beslist het anders aan te pakken. We wachten om af te reizen tot het opnieuw kan en mag.
Ondertussen schrijven we de champagnemakers aan om een fles op te sturen en ga ik met enkele professionelen een proefsessie organiseren.
Wie er het best uitkomt wordt onze nieuwe leverancier.
Toch gesloten gebleven op zaterdag?
Omdat ik het nu al dagen na mekaar aankondigde dat de wijnshop de voorbije zaterdag gesloten zou blijven heb ik dat plan niet gewijzigd.
Ook al niet omdat na een hectische week er een rustpauze mocht ingebouwd worden.
Dat heb ik dan ingevuld met een dagje Beaufort met de tram. Heerlijk werd dat.
Morgen krijg je het in in woord en beeld.
à la vôtre
Wilfried
