La Bella Quercia - de mooie eik
25/02/2021 - 09:03
De reputatie van Querciabella is enorm, het bedrijf wordt gerekend tot de allerbeste in het gebied.
Woensdag 25 februari 2021, een goeiemorgen met Wilfried
Waarom een ‘oude’ bekende terug opnemen in het gamma?
U kent mijn filosofie over de keuze van wijnen.
Praktisch volledig georiënteerd op Frankrijk.
Er worden inderdaad overal in de wereld mooie wijnen gemaakt.
Niet dikwijls met Fransen aan de basis (jaren 80) van die ‘wereldwijnen’.
Een argument, niet-Franse wijnen zijn goedkoper veeg ik van tafel: goeie wijn heeft zijn prijs.
Inderdaad, het is in Bordeaux en Bourgogne uit de hand gelopen.
Maar er is zoveel moois naast een Latour, Mouton Rothschild, Pétrus, Romanée-Conti.
Zeker nu wijnmakers de kennis en technologie hebben om ook mindere jaren op te trekken tot een mooi niveau.
En er is ook meer: de wijnbouwers waarmee ik samenwerk ken ik.
In mijn lange carrière was ik er een- of meermaals te gast.
Sommigen waren ook present op onze organisaties.
Nog anderen ontmoette ik meermaals op professionele degustaties.
Daarom kies ik ook al eens voor een Italiaan of een Spaanse verleider.
Zo ook, de mensen van Querciabella.
Hun wijn de Chianti Classico verdween een tijdje uit het gamma wegens plaatsgebrek.
Maar nu ik onlangs de kans kreeg hun 2004 te proeven was ik onmiddellijk opnieuw verkocht.
16 jaar na oogstdatum was de ‘oude bekende’ nog steeds een vrolijke jongeling.
Dat verraste me in zo’n mate dat ik opnieuw op zoek ging bij de referenties van de voorbije jaren. Waarbij ik uitkwam op de 2017.
Als je dan ook nog eens leest dat de familie Castiglioni het voortouw neemt voor verantwoorde wijnbouw kan je niet anders dan opnieuw plaats vrijmaken voor deze topper.
Querciabella, dat mooie eik betekent, ligt idyllisch verscholen in het sterk glooiende heuvellandschap in het hart van het Chianti Classico gebied.
Het tot in de puntjes verzorgde bedrijf omvat 74ha wijngaard in de dorpjes Greve, Panzano, Radda en Gaiole.
Querciabella werd in 1972 gekocht door een zakenman uit Milaan, Giuseppe Castiglioni.
In de jaren 90 nam zijn zoon Sebastiano de leiding van het bedrijf over.
Er werd ook 32 hectare wijngaard aangeplant in de Maremma nabij Grosseto aan de kust. Querciabella heeft uiterst moderne kelders, perfect onderhouden wijngaarden en een zeer ervaren wijnmaker.
Alles is erop gericht om in alle rust de hoogste kwaliteit te kunnen maken.
Alle wijnen van de 106 ha zijn sinds 2000 biodynamisch gecertificeerd.
De reputatie van Querciabella is enorm, het bedrijf wordt gerekend tot de allerbeste in het gebied.
Door de belangrijkste koopgids voor Italiaanse wijnen, de Gambero Rosso, werd Querciabella reeds in 1998 verkozen als 'Winery of the year'.
Maart wordt onze Querciabella-maand met een uitgebreide presentatie in onze nieuwsbrief die zondag verschijnt. Nieuwsbrief die je via mail ontvangt of via de site zal kunnen downloaden.
De Querciabella Chianti Classico 2017 hebben we nu reeds in stock en kost € 19.50 x 6 of € 20.50 per fles
à la vôtre
Wilfried
