Schade door vrieskou bij wijnboeren en fruittelers
13/04/2021 - 07:52
Door die lage temperaturen kan de bevruchting in het gedrang komen
Dinsdag 13 april 2021, een goeiemorgen met Wilfried
U hebt de beelden wellicht ook gezien op TV of de foto’s in de kranten: de wijnboeren zetten de grote middelen in om de schade aan de bloesems door de vrieskou te beperken.
Het levert mooie beelden op, maar het blijft intens werken wat alleen tot stand kan komen met de bereidwillige medewerking van buren, vrienden, familie en werknemers.
Honderden vuurkorven plaatsen en brandend houdend is een inventief werk.
Voor de wijnboeren en ook bij ons, de fruitboeren, is het een eerste obstakel op het maandenlang durend proces voor het verkrijgen van gezonde mooie vruchten.
De temperaturen, nu toch halfweg april, gaan diep.
Bijvoorbeeld in de Languedoc op het domein van Daumas Gassac noteerde men een ochtend met -4° en een met -6°. En dat voor een zuidelijke regio.
In Chablis, een regio die gevoelig is voor koude nachten vriest het nu al enkele dagen naeen.
Ook de voorbije nacht gingen de temperaturen opnieuw stevig onder 0.
Het gebeurt wel vaker dat door vriesweer oogsten mislukken, klinkt het.
Maar nu is bijna heel de regio van de Rhône getroffen. Dat is al tientallen jaren niet meer gebeurd.
Ook de Bourgognestreek is zwaar getroffen, in het bijzonder de wijnbouwers die chablis maken. Producenten vrezen voor schade aan de oogst die kan oplopen tot 80 à 90 procent. Voor de hele Bourgognestreek wordt de schade door drie opeenvolgende nachten van vrieskou op 50 procent geraamd.
En ook al kan men de vorstschade beperken, de lagere temperaturen kunnen mogelijk wel voor een kleinere oogst zorgen.
"Door die lage temperaturen kan de bevruchting in het gedrang komen", legt een fruitboer uit het Pajottenland uit.
"Want de gewone honingbijen, die belangrijk zijn voor de bestuiving, die vliegen niet onder 5 graden. Dat is al enkele keren gebeurd.
We zien dat we nu al zijn aangewezen op andere bestuivers, zoals hommels, die wel vliegen bij lagere temperaturen.
Maar de bevruchting kan dus echt wel in het gedrang komen, waardoor we wel eens een kleiner oogst kunnen hebben."
Bij fruittelers is vorstschade met hoogstammen minder aanwezig dan bij laagstammen. Wijndruiven zijn over het algemeen laagstammen. Het gras kort houden tussen de rijen kan een halve graad warmte opleveren.
à la vôtre
Wilfried
